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Ce guide s’adresse à tous les apiculteurs et structures d’accompagnement. Il comprend une quarantaine de fiches organisées par thématiques (conduite de ruchers, élevage de reines, santé des colonies, composition du miel, hygiène, etc.) et permet de repérer facilement les idées à retenir, ce qui est imposé par la loi ou ce qui est conseillé.

Guide de bonnes pratiques apicoles 

Les portraits d’exploitation, aussi appelés cas-type ou cas-concret, présentent le fonctionnement et les caractéristiques technico-économiques d’exploitations apicoles, correspondant à des choix et des pratiques cohérentes dans un contexte défini. Ce sont des outils aussi bien pour les apiculteurs que pour les conseillers en apiculture.

Portraits d’exploitations apicoles

Le cahier de miellerie est un registre de traçabilité permettant à l’apiculteur de répondre aux exigences réglementaires concernant la traçabilité de sa production. Il permet d’enregistrer l’historique de la gestion des lots de miels produits sur l’exploitation apicole, de la production à la commercialisation.

Cahier de miellerie  

Cette fiche pédagogique s’adresse aux conseillers de la production végétale et animale (apiculture incluse) accompagnant les agriculteurs souhaitant créer des relations plus étroites avec les apiculteurs et mettre en œuvre des pratiques favorables aux insectes pollinisateurs sur leur exploitation.

Fiches techniques pour concilier les enjeux agricoles et apicoles dans le cadre d’un GIEE

télecharger fiches diagnostic pathologique

télecharger fiches diagnostic toxicologique

télécharger fiche commémorative des prélèvements

La qualité d’un échantillon est fondamentale car elle conditionne à la fois la faisabilité d’une analyse, la validité du résultat et ainsi que la pertinence de son interprétation. C’est pourquoi, après la mise en ligne de l’annuaire des laboratoires d’analyses sur le site de l’ITSAP-Institut de l’abeille, des fiches techniques détaillant les procédures de prélèvement d’échantillons ont été réalisées.

Fiches techniques pour prélever des échantillons à analyser

Dès l’arrivée de Varroa dans l’essentiel du cheptel apicole mondial, la sélection d’abeilles résistantes à ce nouvel acarien est apparue comme l’une des voies permettant de diminuer son impact sur la survie des colonies. L’ITSAP-Institut de l’abeille a éprouvé les différents critères de sélection proposés par les équipes de recherche. Afin de guider très précisément les apiculteurs désireux de les mettre en œuvre sur leurs colonies, l’Institut a conçu trois fiches techniques disponibles au format pdf.

Fiches techniques pour mesurer la résistance naturelle des abeilles à Varroa 

La tenue d’un registre d’élevage est obligatoire. Il permet notamment d’enregistrer les interventions sanitaires réalisées sur les ruchers.

Registre d’élevage

Ce classeur contient 15 fiches décrivant différentes mielleries, leur fonctionnement et leurs spécificités. Une diversité de situations y sont présentées, avec des niveaux d’équipement variés et un panel d’organisations différentes, de la miellerie individuelle à la miellerie collective. Chaque fiche contient des informations techniques (type d’équipement, capacité, …), économiques mais aussi des témoignages d’apiculteurs.

Classeur bâtiments et matériels

Il s’agit d’une synthèse concernant les bonnes pratiques d’hygiène en apiculture, publiée par Interapi et réalisée en partenariat avec l’ITSAP. Ce document précise la règlementation existante en matière d’hygiène des denrées alimentaires, rappelle les principales caractéristiques des principaux produits de la ruche (miel, pollen, gelée royale) et détaille des exemples de mesures d’hygiène par produit.

Brochure sur les bonnes pratiques d'hygiène en apiculture

Ce référentiel sur la cire s’adresse à tous les acteurs de la filière, et donne des clés pour mieux comprendre et améliorer collectivement la qualité des cires introduites dans les colonies. Il se présente sous la forme de fiches thématiques consultables en ligne, et vous permet d’obtenir des informations (techniques, scientifiques, …) mais aussi d’identifier des solutions pour préserver la qualité de sa cire et consulter des liens vers des documents d’intérêts.

Guide de cire

S’il existait un arbre fabuleux en apiculture, sans doute ressemblerait-il au Robinier faux-acacia”.  Voici les termes utilisés par Émilie Couton et Cyrille Bénard, tous deux apiculteur.rice et administrateur.rice de l’ADAPIC pour décrire cette espèce méconnue. Originaire d’Amérique du Nord et emblématique pour la filière apicole pour son nectar convoité mais difficile à récolter, cet arbre a logiquement suscité notre intérêt. 

Le robinier faux acacia

D’application volontaire, ce guide rassemble les recommandations en matière d’hygiène à mettre en place durant les étapes de production du miel, du pollen et de la gelée royale, afin de commercialiser des produits sans danger pour les consommateurs.

Guide des bonnes pratiques d’hygiène en apiculture 

Mieux nourrir les abeilles – Des clés pour favoriser la flore mellifère dans les campagnes- un guide pour accompagner les apiculteurs à parler « Ressources mellifères » avec les agriculteurs.

Guide des ressources 

Cet outil accompagne les groupes en activité et en formation dans leur fonctionnement technique et organisationnel. Les fiches sont construites en s’appuyant sur des démarches éprouvées dans la filière. Cet outil est en cours d'élaboration.

Malette pédagogique de la sélection génétique 

Le comptage des chutes de varroas est un travail fastidieux pour les expérimentateurs. Pour alléger cette tâche, l’ITSAP-Institut de l’abeille et l’INRAE d’Avignon, dans le cadre de l’UMT PrADE, proposent une méthode de comptage à l’aide de la grille VarEvaL.

Grille VarEvaL

BeeGIS - Bee Geographic Information System - permet en quelques clics de prendre connaissance de l’assolement caractérisant l’aire de butinage autour d’un rucher. Ainsi des informations telles que les cultures alentours (en agriculture biologique ou conventionnel), les forêts, ou encore le réseau hydrographique vous seront fournis. Ces éléments permettent aux apiculteurs de mieux connaître et évaluer l’intérêt de leurs emplacements, notamment pour la production en agriculture biologique.

BeeGIS

Cet annuaire, en accès libre, référence les coordonnés et l’offre en analyses sur les matrices apicoles (miel, gelée royale, pollen, cire, couvain, abeilles…) d’une cinquantaine de laboratoires français et des pays limitrophes.

Annuaire des laboratoires

Grâce à VarroAppli, les apiculteurs peuvent saisir leurs relevés de varroas phorétiques, suivre l’infestation de leurs ruchers, et les comparer à des références pour une période et une localisation donnée à l’aide d’un outil graphique. Cette application s’inscrit dans la logique de construction d’un observatoire de varroas en France pour lequel notre réseau souhaite se doter d’un outil de science participative simple et utile.

VarroAppli

Choisir les plantes qui produisent du nectar  et du pollen. Cette liste de 200 plantes a vocation à être un outil d’aide au choix des espèces à implanter, à partir de plusieurs critères tels que le type de plante ou la période de floraison, mais aussi leur disponibilité
dans les circuits classiques de distribution et chez les horticulteurs et pépiniéristes de France métropolitaine.

Base de données des plantes attractives

DiaToxBEE renseigne sur la toxicité des pesticides retrouvés lors d’une analyse chimique conduite sur une matrice apicole (cire, abeilles, pollen, miel). Grâce à différents indicateurs et informations sur l’usage des substances, cet outil propose une évaluation du risque encouru par les abeilles et permet de déterminer si un produit destiné à la consommation est commercialisable. Des informations complémentaires permettent d’en apprendre davantage sur l’usage des substances retrouvées, telles que les cultures ciblées, le mode d’action, et bien plus encore !

DiaToxBee 

Le podcast « Piqué d’apiculture », ce sont des échanges entre Itsap institut de l'abeille, apiculteurs et apicultrices pour parler santé de l’abeille, élevage, production, réglementation, varroa, etc.



Dans le 1er épisode du podcast au sujet du frelon asiatique; Sophie, chargée de projet bioagresseurs part à la rencontre de Julie, apicultrice sur le domaine de Sulauzes. 

Podcast piqué d'apiculture

Ce livre établit un état des lieux des connaissances scientifiques sur les relations entre l’agriculture, l’apiculture et les abeilles.

Les Abeilles : des ouvrières agricoles à protéger

L’héroïne de cette BD est une apicultrice qui veille à la bonne santé de ses abeilles et de son exploitation, et ce malgré Varroa, la mortalité de ses colonies… des défis qu’elle relève accompagnée des scientifiques.

Mel et ses abeilles 

Cette revue est dédiée aux apicultrices et apiculteurs professionnels. Elle permet de recevoir chez vous 4 numéros par an avec toutes les informations techniques et pratiques de la filière :

• Soyez informés des actualités réglementaires, sanitaires et économiques de la filière apicole • Découvrez les derniers travaux de recherche • Bénéficiez des expériences et initiatives d’autres professionnels

Revue Réussir la ruche

Vous y retrouverez les actualités de nos dernières recherches, événements, publications, infos clés à savoir en tant qu'apiculteur.

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