Deux nouvelles fiches pratiques sur l’étiquetage des produits de la ruche
Publié le 16/02/2026
Qualité des produits
L’ITSAP a réalisé, pour InterApi, deux fiches dédiées aux règles d’étiquetage des produits de la ruche « miel » et « gelée royale ». Ce projet a été mené en partenariat avec le Syndicat AOP Miel de Corse – Mele di Corsica et le Groupement des producteurs de gelée royale (GPGR).
Face à l’enjeu de garantir des informations claires et transparentes pour les consommateurs, l’ITSAP a travaillé sur des fiches concernant les règles d’étiquetage du miel et de la gelée royale, commercialisés en tant que denrées alimentaires.
Ces fiches, conçues comme des outils pratiques, permettent à chaque opérateur (apiculteur, metteur en marché) de consulter les règles d’étiquetage et de vérifier ses étiquettes (mentions obligatoires, facultatives et interdites)
Face à l’enjeu de garantir des informations claires et transparentes pour les consommateurs, l’ITSAP a travaillé sur des fiches concernant les règles d’étiquetage du miel et de la gelée royale, commercialisés en tant que denrées alimentaires.
Ces fiches, conçues comme des outils pratiques, permettent à chaque opérateur (apiculteur, metteur en marché) de consulter les règles d’étiquetage et de vérifier ses étiquettes (mentions obligatoires, facultatives et interdites) Elles visent ainsi à limiter les risques de non-conformité d’étiquetage.
Elles intègrent le cadre règlementaire européen, défini par le règlement (UE) n°1169/2011 dit “INCO”, relatif à l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires. Pour le miel, ce cadre est complété par la Directive Miel 2001/110/CE, modifiée en 2024.
Elles visent ainsi à limiter les risques de non-conformité d’étiquetage.
Elles intègrent le cadre règlementaire européen, défini par le règlement (UE) n°1169/2011 dit “INCO”, relatif à l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires. Pour le miel, ce cadre est complété par la Directive Miel 2001/110/CE, modifiée en 2024.
Pour consulter les fiches :
Pour plus d’informations, consulter la page d’InterApi :
Cette action est financée par :
Contact : cecile.ferrus(a)itsap.asso.fr
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