Changement climatique et apiculture : quelles stratégies d’adaptation en région PACA ?
Publié le 24/11/2025
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L’augmentation de l’intensité et de la fréquence des événements climatiques extrêmes [1], l’accroissement du risque d’extinction ou de déclin pour certaines espèces [2], ainsi que les perturbations affectant des secteurs comme l’agriculture [3,4] figurent parmi les effets déjà constatés du changement climatique. Cet article rapporte les principaux résultats d’un stage de six mois qui s’est s’intéressé aux perceptions et aux stratégies d’adaptation des apiculteurs et apicultrices en région PACA face à ces transformations.
Le changement climatique exerce des effets directs sur la physiologie et le comportement de l’abeille mellifère (Apis mellifera L.) [5], et des effets indirects via la modification de son environnement, incluant la flore mellifère [6] ainsi que la dynamique de ses parasites et prédateurs [7, 8].
Le changement climatique exerce des effets directs sur la physiologie et le comportement de l’abeille mellifère (Apis mellifera L.) [5], et des effets indirects via la modification de son environnement, incluant la flore mellifère [6] ainsi que la dynamique de ses parasites et prédateurs [7, 8].
Ces effets se répercutent sur l’apiculture, en altérant la disponibilité et la répartition des ressources florales dont dépend A. mellifera [9], ainsi qu’en influençant la santé des colonies via l’activité des bioagresseurs et l’occurrence d’événements météorologiques extrêmes.
Ces effets se répercutent sur l’apiculture, en altérant la disponibilité et la répartition des ressources florales dont dépend A. mellifera [9], ainsi qu’en influençant la santé des colonies via l’activité des bioagresseurs et l’occurrence d’événements météorologiques extrêmes.
Figure 1 : exemple des conséquences du changement climatique sur l’abeille mellifère.
Ce stage repose sur la collecte de témoignages via des entretiens semi-directifs réalisés auprès de 12 apiculteurs professionnels, sur la période mai-juin 2025.
Ce stage repose sur la collecte de témoignages via des entretiens semi-directifs réalisés auprès de 12 apiculteurs professionnels, sur la période mai-juin 2025.
Les données ont ensuite été analysées afin de faire ressortir les principaux enjeux évoqués durant les échanges. L’analyse des témoignages met en évidence cinq principaux thèmes :
Les données ont ensuite été analysées afin de faire ressortir les principaux enjeux évoqués durant les échanges. L’analyse des témoignages met en évidence cinq principaux thèmes :
Figure 2 : cinq thèmes issus des entretiens, illustrés par des citations.
Pour les apiculteurs interrogés, le changement climatique est avant tout source d’incertitudes, tant concernant les conditions météorologiques présentes et futures, que sur les pratiques apicoles à adopter pour s’adapter. En réponse à ces transformations, certains apiculteurs adaptent leurs pratiques en transhumant sur de plus longues distances, en renforçant les pratiques de nourrissement des colonies, ou en diversifiant leurs productions.
Pour les apiculteurs interrogés, le changement climatique est avant tout source d’incertitudes, tant concernant les conditions météorologiques présentes et futures, que sur les pratiques apicoles à adopter pour s’adapter. En réponse à ces transformations, certains apiculteurs adaptent leurs pratiques en transhumant sur de plus longues distances, en renforçant les pratiques de nourrissement des colonies, ou en diversifiant leurs productions.
Cependant, leurs capacités d’adaptation dépendent également de facteurs structurels et sociodémographiques (situation économique et ressources humaines disponibles dans l’exploitation), de facteurs contextuels (évolution de l’agriculture), ainsi que des choix personnels des apiculteurs, qui influencent leur perception du changement climatique ainsi que la marge de manœuvre dont ils disposent.
Cependant, leurs capacités d’adaptation dépendent également de facteurs structurels et sociodémographiques (situation économique et ressources humaines disponibles dans l’exploitation), de facteurs contextuels (évolution de l’agriculture), ainsi que des choix personnels des apiculteurs, qui influencent leur perception du changement climatique ainsi que la marge de manœuvre dont ils disposent.
Tableau 1 : synthèse des stratégies d’adaptation évoquées par les apiculteurs lors des entretiens semi-directifs, et leurs limites.
Cette étude constitua une première étape essentielle pour comprendre le contexte et les enjeux auxquels sont confrontés les apiculteurs de la région PACA pour poursuivre le travail lors d’une thèse. Cette thèse prévue sur la période 2025-2028 permettra d’approfondir ces aspects, pour coconstruire avec les acteurs de la filière des pistes d’adaptation et une vision partagée des futurs souhaitables pour l’apiculture.
Cette étude constitua une première étape essentielle pour comprendre le contexte et les enjeux auxquels sont confrontés les apiculteurs de la région PACA pour poursuivre le travail lors d’une thèse. Cette thèse prévue sur la période 2025-2028 permettra d’approfondir ces aspects, pour coconstruire avec les acteurs de la filière des pistes d’adaptation et une vision partagée des futurs souhaitables pour l’apiculture.
Envie d’aller plus loin? Retrouvez le rapport complet ainsi que la synthèse au format flyer.
Pour toutes demandes d’informations, contactez caroline.mallet@itsap.asso.fr.
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Bibliographie
•[1] GIEC. (2023). Climate Change 2023: Synthesis Report. https://www.ipcc.ch/report/ar6/syr/downloads/report/IPCC_AR6_SYR_FullVolume.pdf
•[2] WWF France. (2015). Impacts du changement climatique sur les espèces. https://www.wwf.fr/sites/default/files/doc-2017- 07/151110_rapport_les_impacts_du_changement_climatique_sur_les_especes.pdf
•[3] Debaeke, P., Graveline, N., Lacor, B., Pellerin, S., Renaudeau, D., & Sauquet, E. (2025). Agriculture et changement climatique. Impacts, adaptation et atténuation. Éditions Quae. https://doi.org/10.35690/978-2-7592-4012-8
•[4] Gate, P., & Brisson, N. (2020). Anticipation des stades phénologiques, raccourcissement des phases et conséquences calendaires. https://hal.inrae.fr/hal-02757993/document
•[5] Bordier, C., Dechatre, H., Suchail, S., Peruzzi, M., Soubeyrand, S., Pioz, M., Pélissier, M., Crauser, D., Conte, Y. L., & Alaux, C. (2017). Colony adaptive response to simulated heat waves and consequences at the individual level in honeybees (Apis mellifera). Scientific Reports, 7(1), 3760.
•[6] Wilson Rankin, E. E., Barney, S. K., & Lozano, G. E. (2020). Reduced Water Negatively Impacts Social Bee Survival and Productivity Via Shifts in Floral Nutrition. Journal of Insect Science, 20(5), 15.
•[7] Barbet-Massin, M., Rome, Q., Muller, F., Perrard, A., Villemant, C., & Jiguet, F. (2013). Climate change increases the risk of invasion by the Yellow-legged hornet. Biological Conservation, 157, 4-10.
•[8] Smoliński, S., Langowska, A., & Glazaczow, A. (2021). Raised seasonal temperatures reinforce autumn Varroa destructor infestation in honey bee colonies. Scientific Reports, 11(1c), 22256.
•[9] InterApi. (2024). Impact des changements climatiques sur l’apiculture française. https://interapi.fr/wp-content/uploads/2024/12/CLIMAPI_InterApi.pdf
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•[8] Smoliński, S., Langowska, A., & Glazaczow, A. (2021). Raised seasonal temperatures reinforce autumn Varroa destructor infestation in honey bee colonies. Scientific Reports, 11(1c), 22256.
•[9] InterApi. (2024). Impact des changements climatiques sur l’apiculture française. https://interapi.fr/wp-content/uploads/2024/12/CLIMAPI_InterApi.pdf
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