Recherche d'analyse

Les informations présentées dans cette partie correspondent à l’offre en analyses pour l’année 2017 des laboratoires référencés.

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Résultat de la recherche (9) :
Analyses d'adultération > Miel > Analyse isotopique 13C EA-IRMS

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Prix* généralement observé pour cette analyse (en hors taxe): 53 ˜ 110 €
Prix* généralement observé des forfaits incluant cette analyse (en hors taxe) : 225 ˜ 350 €
* Prix non contractuels donnés à titre indicatif
LaboratoireMéthode d'analyse Référence de la méthode Accréditation Délai de retourDétails
APINEVADA
Laboratoire APINEVADA
EA-IRMSMéthode : EA-IRMS
Sous-traitance : oui
Quantité minimum d'échantillon : 25 g
EUROFINS
Eurofins Analytics France
Spectrométrie de masse isotopiqueMéthode interneAccrédité COFRACMéthode : Spectrométrie de masse isotopique
Référence de la méthode : Méthode interne
Accréditation : Accrédité COFRAC
Sous-traitance : non
Commentaire : Ce test aide à la détermination de l'origine de la molécule sonde (détecter la présence de produits d'origine plante C3 dans un produit d'origine plante C4 (ou CAM) ou vice-versa, détecter la présence de molécules d'origine synthétique,...)
EA-IRMS
Inclus dans FORFAIT Origine géographique du miel
Méthode interne, AOAC 998.12Accrédité COFRAC2 à 3 semainesObjectif de l'analyse : Détermination d'une origine géographique
Méthode : EA-IRMS
Référence de la méthode : Méthode interne, AOAC 998.12
Accréditation : Accrédité COFRAC
Délai : 2 à 3 semaines
Sous-traitance : non
Quantité optimum d'échantillon : 200 g
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Analyse conjointe de rapports d'isotopes stables des éléments légers : carbone (13C/12C), azote (15N/14N) et hydrogène (2H/1H) dont la distribution naturelle est liée au climat et à la géographie. Il permet de vérifier une origine déclarée, par comparaison à des banques de données mondiales.

Inclus dans FORFAIT Origine géographique du miel
+ voir contenu du forfait (3 lignes)
Analyse directe en phase aqueuse par RMN du proton à Haute-Résolution
Inclus dans FORFAIT Qualité, authenticité du miel par RMN
Méthode interne2 à 3 semainesMéthode : Analyse directe en phase aqueuse par RMN du proton à Haute-Résolution
Référence de la méthode : Méthode interne
Délai : 2 à 3 semaines
Sous-traitance : non
LOQ : Voir contenu du forfait
Quantité optimum d'échantillon : 250 g
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Contrôle d’authenticité et de conformité à la Directive Européenne 2001/110/CE et au Codex Alimentarius. Couvre les principaux risques de fraude. Contrôle qualité, composition (humidité, glucose, fructose, saccharose, 5-HMF), isotopes (13C miel, protéines et %sucre C4 estimé). Conclusion sur la présence éventuelle de sucre exogènes et/ou d'anomalies autres (chauffage excessif, fermentation). Dans le cas de miels monofloraux : conformité de l'origine botanique déclarée.

Inclus dans FORFAIT Qualité, authenticité du miel par RMN
+ voir contenu du forfait (13 lignes)
INTERTEK
INTERTEK Food Services GMBH
EA-IRMSAOAC 998.12Accrédité DAkkS2 à 5 joursMéthode : EA-IRMS
Référence de la méthode : AOAC 998.12
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 130 g
ISA
Institut des Sciences Analytiques
Méthode officielle de White et WintersAOAC n°991-414 semainesMéthode : Méthode officielle de White et Winters
Référence de la méthode : AOAC n°991-41
Délai : 4 semaines
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Capacité annuelle (nb d'échantillons) : 80
LPL
Laboratoire des Pyrénées et des Landes
HPLC-IRMSMéthode : HPLC-IRMS
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 10 g
Capacité annuelle (nb d'échantillons) : 500 échantillons
Commentaire : Sucres C3 et C4 - Méthode en cours de mise en place au laboratoire
Michaud
Laboratoire Famille Michaud Apiculteurs
EA-IRMS AOAC 998.1215 joursMéthode : EA-IRMS
Référence de la méthode : AOAC 998.12
Délai : 15 jours
Sous-traitance : oui
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Capacité annuelle (nb d'échantillons) : Pas de limite
QSI
Quality Services International GmbH
Spectromètre de masse isotopique (13C)AOAC-Methode 998.12Accrédité DAkkSEn général, maximum 3 joursMéthode : Spectromètre de masse isotopique (13C)
Référence de la méthode : AOAC-Methode 998.12
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : En général, maximum 3 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 7% sucres C4
Quantité minimum d'échantillon : 50-100 g
Capacité annuelle (nb d'échantillons) : Plus de 1000 échantillons