CRA - Agricultural Research Council - Honeybee and Silkworm Research Unit (CRA-API)
- FICHE IDENTITÉ
- Analyses physico-chimiques
- Analyses sensorielles
- Analyses microbiologiques
- Analyses palynologiques (polliniques)
- Recherche d'agents pathogènes et de parasites
- Analyses de résidus
- Analyses nutritionnelles
- FORFAITS
hors résidus
| Fiche d'identité | |
|---|---|
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CRA - Agricultural Research Council - Honeybee and Silkworm Research Unit (CRA-API) Via di Saliceto, 80 40128 Bologna Italie Tel. +39 (0)51 353 103 Fax. +39 (0)51 356 361 Email : segreteria.api@crea.gov.it Statut : Public Site internet : www.cra-api.it Note : Les informations relatives à ce laboratoire n'ont pas fait l'objet d'une mise à jour en 2017. | Interlocuteurs : |
>> voir détails Analyses physico-chimiques | |||
|---|---|---|---|
| Matrice | Intitulé | Méthode d'analyse | Accréditation |
| Gelée royale | Profil des sucres | ||
| Gelée royale | Taux de 10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque) | ||
| Gelée royale | Teneur en eau (humidité) (%) | Gravimétrie | |
| Miel | Activité enzymatique de la diastase (amylase) (indice diastasique) | Accrédité ACCREDIA | |
| Miel | Coloration | Colorimétrie - Méthode de Pfund (comparateur Hanna) | Accrédité ACCREDIA |
| Miel | Conductivité électrique (mS/cm) | Accrédité ACCREDIA | |
| Miel | pH seul (pH acidimétrie) | Accrédité ACCREDIA | |
| Miel | Profil des sucres (ratio fructose/glucose) | Accrédité ACCREDIA | |
| Miel | Teneur en eau (humidité) (%) | Accrédité ACCREDIA | |
| Miel | Teneur en éthanol | ||
| Miel | Teneur en hydroxyméthylfurfural (HMF) (mg/kg) | Accrédité ACCREDIA | |
| Miel | Teneur en matières insolubles dans l'eau (g/100g) | Accrédité ACCREDIA | |
| Miel | Test de pureté | ||
>> voir détails Analyses sensorielles | |||
|---|---|---|---|
| Matrice | Intitulé | Méthode d'analyse | Accréditation |
| Miel | Analyse sensorielle du miel | Accrédité ACCREDIA | |
| Miel | Analyse sensorielle du miel | Accrédité ACCREDIA | |
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|---|---|---|---|
| Matrice | Intitulé | Méthode d'analyse | Accréditation |
| Miel | Bacillus cereus (spores) | Analyse microbiologique | |
| Miel | Bactéries coliformes | Analyse microbiologique | |
| Miel | Clostridia sulfato-réductrice mésophile (Spores) | Analyse microbiologique. Méthode quantitative | |
| Miel | Flore microbienne aérobie (germes totaux) | ||
| Miel | Levures et moisissures | ||
>> voir détails Analyses palynologiques (polliniques) | |||
|---|---|---|---|
| Matrice | Intitulé | Méthode d'analyse | Accréditation |
| Gelée royale | Analyse palynologique sur gelée royale | ||
| Miel | Analyse palynologique sur miel | Accrédité ACCREDIA | |
| Miel | Analyse palynologique sur miel | Accrédité ACCREDIA | |
| Pollen | Analyse palynologique sur pollen | ||
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|---|---|---|---|
| Matrice | Intitulé | Méthode d'analyse | Accréditation |
| Miel | Loque américaine | Analyse microbiologique | |
| Miel | Loque américaine | Analyse microbiologique | |
Analyses de résidus - Parasites | ||||||
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| Aucune offre | ||||||
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|---|---|---|---|
| Matrice | Intitulé | Méthode d'analyse | Accréditation |
| Gelée royale | Glucides | ||
| Gelée royale | Lipides (teneur en matière grasse) | ||
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|---|---|---|---|
| Matrice | Intitulé | Accréditation | |
| Miel | FORFAIT Acidité et pH +voir contenu du forfait (4 lignes) | Accrédité ACCREDIA | |
| Miel | FORFAIT Analyse microbiologique | ||
