Publications payantes

Guide des bonnes pratiques apicoles

L’ITSAP-Institut de l’Abeille publie le Guide des bonnes pratiques apicoles, fruit d’une démarche collective des structures apicoles, sanitaires, vétérinaires, de la recherche et de l’administration.

Un travail concerté de la filière apicole

Ce guide est le résultat de la collaboration entre de nombreuses structures apicoles qui ont travaillé de concert pour réaliser un guide pour tous les apiculteurs, qu’ils soient expérimentés, en cours d’installation ou en formation. Cet ouvrage constitue également un socle sur lequel pourront s’appuyer les formateurs des ruchers écoles, les enseignants dans les établissements dispensant des formations apicoles ou les techniciens en appui aux exploitations.

Un guide accessible à tous les apiculteurs

Voulu comme un outil facile d’utilisation, ce guide se présente sous la forme d’un classeur. Découpé en une quarantaine de fiches, il permet de repérer facilement les idées à retenir, ce qui est imposé par la loi ou ce qui est conseillé.

Tous les apiculteurs (professionnels, pluriactifs, de loisir) trouveront réunies dans ce classeur les bonnes pratiques nécessaires à la gestion d’un cheptel apiaire et d’une miellerie.

Ouvrage : édition l’ITSAP-Institut de l’abeille, octobre 2014 (mise à jour mai 2017), 180 pages. Prix : 20 euros + frais d’envoi (de 5 € à 300 € : + 6 € ; au-delà : gratuit)

Pour commander, s’adresser à : ACTA Éditions c/o GIS Logistique – Lieu Dit ZA La Tellerie – CS 20016 – 61438 FLERS Cedex 

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Le registre d’élevage

registreElevageL’obligation de tenir un registre d’élevage découle de l’arrêté du 5 juin 2000. Le nouvel environnement des exploitations (mise en application du règlement européen sur l’hygiène et la traçabilité, demandes de subventions FranceAgriMer, CAD, MAE…) rend son utilisation indispensable.

Ce  nouveau registre d’élevage a été conçu pour proposer plusieurs manières de le remplir qui correspondent à des habitudes de notation différentes (fiche par ruchers ou enregistrements chronologiques) ou à d’autres usages (CAD, MAE, traçabilité…).

Prix de vente : 5 € par registre  + frais d’envoi (1-2 ex : + 3 € ; 3 ex et plus : + 6 € ; au-delà de 300 € : gratuit)

Pour commander, s’adresser à : ACTA Éditions c/o GIS Logistique – Lieu Dit ZA La Tellerie – CS 20016 – 61438 FLERS Cedex.

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Le cahier de miellerie

Tenir un registre de traçabilité permet à l’apiculteur de répondre aux exigences réglementaires concernant la traçabilité de sa production. Pour aider les exploitants à remplir cette obligation, l’ITSAP-Institut de l’abeille a développé, avec l’appui de l’ADAPI et du syndicat AOP Miel de Corse, un registre de traçabilité pour le miel. Il contient les « entrées » des produits de la ruche (récolte, extraction, conditionnement) et leurs « sorties » de l’exploitation (livraisons…), ainsi que les numéros permettant d’identifier les lots. Ce document permet d’’enregistrer l’historique de la gestion des lots de miels produits sur l’exploitation apicole, de la production à la commercialisation.

Prix de vente : 7 € par registre  + frais d’envoi (1-2 ex : + 3 € ; 3 ex et plus : + 6 € ; au-delà de 300 € : gratuit)

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Pour commander, adresser le bon de commande ainsi que le règlement à : ACTA Éditions c/o GIS Logistique – Lieu Dit ZA La Tellerie – CS 20016 – 61438 FLERS Cedex.

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