Liste des analyses

Les informations présentées dans cette partie correspondent à l’offre en analyses pour l’année 2017 des laboratoires référencés.

Cette page permet de mieux connaître les différentes analyses possibles sur les matrices apicoles et les produits de la ruche. Ces listes d’analyses ne sont cependant pas exhaustives.

Certaines de ces analyses sont proposées par des laboratoires référencés dans notre base de données. Dans ce cas, le lien « voir » ou le fait de cliquer sur une matrice (pour les analyses de recherche d’agents pathogènes et de parasites, et les analyses de résidus) permet d’accéder aux offres des laboratoires pour l’analyse choisie. Entre parenthèses, figure le nombre d’offres proposées pour l’analyse choisie par les laboratoires référencés dans la base de données.

Toutefois, pour certaines de ces analyses, aucun des laboratoires référencés ne les réalise. Les liens « toutes » ou « uniquement celles avec offres » permettent de trier les analyses pour avoir, soit la liste complète des analyses possibles, soit uniquement les analyses pour lesquelles au moins un laboratoire référencé propose ces analyses ».

Analyses physico-chimiquesAnalyses sensoriellesAnalyses microbiologiquesAnalyses palynologiques (polliniques)Analyses d'adultérationRecherche d'agents pathogènes et de parasitesAnalyses de résidusAnalyses nutritionnellesAutres types d'analyses (dont OGM)FORFAITS hors résidus
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MatriceAnalyseOffres
Produits transformésAmidonvoir  (2)
Produits transformésBéta-Carotènevoir  (1)
Produits transformésCapacité Antioxydante (DPPH)voir  (1)
Produits transformésCapacité Antioxydante (TEAC)(ABTS)voir  (1)
Produits transformésFlavanonols (exprimés en naringinine)voir  (1)
Produits transformésFlavones et flavonolsvoir  (2)
Produits transformésOligo-élémentsvoir  (1)
Produits transformésPolyolsvoir  (1)
Produits transformésPolyphénols totauxvoir  (1)
Produits transformésTeneur en gelée royale (via la teneur en 10-HDA)voir  (2)
Produits transformésVitamine Avoir  (2)
Produits transformésVitamine B1voir  (1)
Produits transformésVitamine B12voir  (1)
Produits transformésVitamine B2voir  (1)
Produits transformésVitamine B3 (PP)voir  (1)
Produits transformésVitamine B6voir  (1)
Produits transformésVitamine C (acide ascorbique)voir  (3)
Produits transformésVitamine Dvoir  (1)
Produits transformésVitamine D3voir  (1)
Produits transformésVitamine Evoir  (2)
Produits transformésVitamines (non spécifié)voir  (1)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Acides gras mono-insaturésvoir  (2)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Acides gras poly-insaturésvoir  (2)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Acides gras saturésvoir  (2)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Alcool (titre alcoolémique)voir  (2)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Cendres (et/ou matières minérales)voir  (1)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Glucidesvoir  (2)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Lipides (teneur en matière grasse)voir  (2)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Protéinesvoir  (2)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Selvoir  (2)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Sucresvoir  (2)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Teneur en eau (humidité)voir  (1)
Boissons alcoolisées (étiquetage nutritionnel INCO)Valeur énergétique (et/ou calorique)voir  (2)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Acides gras mono-insaturésvoir  (7)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Acides gras poly-insaturésvoir  (7)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Acides gras saturésvoir  (8)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Cendres (et/ou matières minérales)voir  (7)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Fibresvoir  (10)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Glucidesvoir  (9)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Lipides (teneur en matière grasse)voir  (10)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Protéinesvoir  (10)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Selvoir  (9)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Sucresvoir  (10)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Teneur en eau (humidité)voir  (6)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Valeur énergétique (et/ou calorique)voir  (9)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Acides gras mono-insaturésvoir  (7)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Acides gras poly-insaturésvoir  (7)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Acides gras saturésvoir  (10)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Cendres (et/ou matières minérales)voir  (7)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Glucidesvoir  (11)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Lipides (teneur en matière grasse)voir  (11)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Protéinesvoir  (11)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Selvoir  (11)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Sucresvoir  (11)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Teneur en eau (humidité)voir  (6)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Valeur énergétique (et/ou calorique)voir  (11)
Gelée royaleCendresvoir  (1)
Gelée royaleFibres totalesvoir  (1)
Gelée royaleFlavonoïdes totauxvoir  (1)
Gelée royaleGlucidesvoir  (3)
Gelée royaleLipides (teneur en matière grasse)voir  (10)
Gelée royaleMatières sèchesvoir  (2)
Gelée royalePolyphénols totauxvoir  (3)
Gelée royaleProtéines voir  (10)
Gelée royaleSucresvoir  (4)
Gelée royaleValeur énergétiquevoir  (1)
Gelée royaleVitamine Avoir  (1)
Gelée royaleVitamine B12voir  (1)
Gelée royaleVitamine C (acide ascorbique)voir  (2)
Gelée royaleVitamine D3voir  (1)
Gelée royaleVitamine Evoir  (2)
MielAmidon voir  (1)
MielCendresvoir  (2)
MielFibres alimentairesvoir  (1)
MielFlavonoïdes totauxvoir  (1)
MielGlucidesvoir  (3)
MielLipides (teneur en matière grasse)voir  (4)
MielMatières sèchesvoir  (2)
MielPolyphénols totauxvoir  (4)
MielProtéinesvoir  (4)
MielSelvoir  (1)
MielSucresvoir  (3)
MielValeur énergétiquevoir  (3)
MielVitamine Avoir  (1)
MielVitamine B12voir  (1)
MielVitamine C (acide ascorbique)voir  (2)
MielVitamine D3voir  (1)
MielVitamine Evoir  (1)
PollenAcides gras saturésvoir  (1)
PollenCaféinevoir  (1)
PollenCendresvoir  (1)
PollenFibres alimentairesvoir  (1)
PollenFibres brutesvoir  (1)
PollenFlavonoïdes totauxvoir  (1)
PollenGlucidesvoir  (2)
PollenLipides (teneur en matière grasse)voir  (4)
PollenMatières sèchesvoir  (3)
PollenPolyphénols totauxvoir  (3)
PollenProtéines voir  (5)
PollenSelvoir  (1)
PollenSucresvoir  (3)
PollenTeneur en eau (humidité)voir  (1)
PollenValeur énérgétiquevoir  (2)
PollenVitamine B12voir  (1)
PollenVitamine C (acide ascorbique)voir  (1)
PollenVitamine D3voir  (1)
PropolisAcide caféiquevoir  (1)
PropolisAcide cinnamiquevoir  (1)
PropolisAcide féruliquevoir  (1)
PropolisAcide m-coumariquevoir  (1)
PropolisAcide p-coumariquevoir  (1)
PropolisApigénine (apigénol)voir  (1)
PropolisArtépilline Cvoir  (1)
PropolisCapacité Antioxydante (DPPH)voir  (1)
PropolisCapacité Antioxydante (TEAC)(ABTS)voir  (1)
PropolisCendres (et/ou matières sèches)voir  (1)
PropolisChrysinevoir  (1)
PropolisEster phényléthylique de l'acide caféique (CAPE)voir  (1)
PropolisFlavanonols (exprimés en naringinine)voir  (1)
PropolisFlavones et flavonolsvoir  (2)
PropolisFlavonoïdes totauxvoir  (6)
PropolisFlavonoïdes, composés individuelsvoir  (1)
PropolisGalanginevoir  (1)
PropolisGénistéinevoir  (1)
PropolisKaempférolvoir  (1)
PropolisNaringinine (naraginine) (naringétol)voir  (1)
PropolisPinocembrinevoir  (1)
PropolisPolyphénols totauxvoir  (3)
PropolisQuercétinevoir  (1)
PropolisRutoside (rutine) (sophorine)voir  (1)