INTERTEK Food Services GMBH

Fiche d'identité
INTERTEK Food Services GMBH
OLOF-PALME-STR. 8
28719 Bremen
Allemagne

Tel.  +49 (0)421 65727 1
Fax. +49 (0) 421 65727 222
Email : food.germany@intertek.com

Statut : Privé
Site internet : www.intertek.de
Interlocuteurs :
Yvonne GAMRADT (service clients)
Tel.  +49 (0)421 65727 1
Email : yvonne.gamradt@intertek.com
Susann BRETSCHNEIDER (service clients analytics)
Tel.  +49 (0)421 65727 329
Email : susann.bretschneider@intertek.com
Ramona HORST (service clients analytics)
Tel.  +49 (0)421 65727 245
Email : ramona.horst@intertek.com
Analyses physico-chimiques
MatriceIntituléDétails
CireIndice d'estersMéthode : Titrimétrie
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 30 g
CirePoint de fusionMéthode : Méthode capillaire
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 40 g
CireTeneur en peroxydeMéthode : Titrimétrie
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,01 meqO2/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Gelée royaleAciditéMéthode : Potentiométrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Gelée royaleActivité de l'eau (Aw)Méthode : Lab-Master-aw (25°C)
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Gelée royalepH seulMéthode : Potentiométrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Gelée royaleProfil des sucresMéthode : HPLC-RI
Référence de la méthode : DIN 10758
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,5 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Analyse des sucres suivants : Fructose, Glucose, Saccharose, Maltose, Erlose, Melezitose
Gelée royaleTaux de 10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque)Méthode : HPCL
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Gelée royaleTeneur en eau dans la gelée royale lyophiliséeMéthode : Karl-Fischer-Titration
Référence de la méthode : ASU L 13.00-39
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,01 g/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Gelée royaleTeneur en eau et en substances volatilesMéthode : Gravimétrie
Référence de la méthode : (SLMB) Methode 22.2.1
Accréditation : Accréditée DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Gelée royale fraîche
Gelée royaleTeneur en hydroxyméthylfurfural (HMF)Méthode : HPLC-UV
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 mg/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielAcidité libre (mEq/kg)Méthode : Potentiométrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielActivité enzymatique de l'invertase (saccharase)Méthode : Test enzymatique
Référence de la méthode : ASU L 40.00-8/1, mod.
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
LOQ : 0,5 u/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielActivité enzymatique de la diastase (amylase) (indice diastasique) Méthode : Test enzymatique
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 DZ
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielColorationMéthode : Colorimétrie - Méthode de Pfund (comparateur Hanna)
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielConductivité électrique (mS/cm)Méthode : Conductivimètre
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielProfil des sucresMéthode : HLPC
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
LOQ : 0,5 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : L'analyse comprend les sucres suivants : Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose, Maltose, Tréhalose, Isomaltose, Erlose, Mélezitose, Maltotriose, sucres invertis
MielProfil des sucresMéthode : HLPC
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
LOQ : 0,5 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : L'analyse comprend les sucres suivants : Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose, Maltose, sucres invertis
MielProfil des sucres (ratio fructose/glucose)Méthode : HPLC
Référence de la méthode : ASU L 00.00-9 mod.
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,5 g/100g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielTeneur en acide citriqueMéthode : Test enzymatique
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
LOQ : 75 mg/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielTeneur en amidonMéthode : Microscopie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 7 à 9 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 1 %
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielTeneur en eau (humidité) (%)Méthode : Réfractométrie
Référence de la méthode : ASU L 40.00-2 mod.
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielTeneur en éthanolMéthode : Test enzymatique
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
LOQ : 100 mg/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielTeneur en glycérol (glycérine)Méthode : Test enzymatique
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 10 mg/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielTeneur en hydroxyméthylfurfural (HMF) (mg/kg)Méthode : HPLC
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 100 µg/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielTeneur en matières insolubles dans l'eau (g/100g)Méthode : Gravimétrie
Référence de la méthode : DIN 10751-3 mod.
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielTeneur en prolineMéthode : Photométrie
Référence de la méthode : ASU L 40.00-3
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielTeneur en saccharoseMéthode : HPLC
Référence de la méthode : DIN 10758
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,5 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Miel d'agrumesTeneur en anthranilate de méthyleMéthode : HPLC
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 100 µg/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Cette analyse peut être réalisée sur tout type de miel (pas uniquement sur le miel d'agrumes)
Miel de ManukaTeneur en dihydroxyacétone (DHA)Méthode : Test enzymatique
Sous-traitance : non
LOQ : 10 mg/kg
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
Commentaire : Cette analyse peut être réalisée sur tout type de miel (pas uniquement sur le miel de Manuka)
Miel de ManukaTeneur en MethylglyoxalMéthode : HPLC
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 1 mg/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Cette analyse peut être réalisée sur tout type de miel (pas uniquement sur le miel de Manuka)
PollenProfil des sucresMéthode : HPLC-RI
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
LOQ : 1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Analyse des sucres suivants : Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose, Maltose, Tréhalose, Isomaltose, Erlose, Mélezitose, Maltotriose
PollenTeneur en cendresMéthode : Gravimétrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
PollenTeneur en eau (humidité) (%)Méthode : Karl-Fischer-Titration
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,01 g/100g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
PropolisProfil des sucresMéthode : HPLC-RI
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
LOQ : 1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Analyse des sucres suivants : Fructose, Glucose, Saccharose, Turanose, Maltose, Tréhalose, Isomaltose, Erlose, Mélezitose, Maltotriose
PropolisTeneur en cendresMéthode : Gravimétrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
PropolisTeneur en cendresMéthode : Gravimétrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
PropolisTeneur en cireMéthode : Gravimétrie (Soxhlet)
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
PropolisTeneur en eau (humidité)Méthode : Gravimétrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
Analyses sensorielles
MatriceIntituléDétails
Gelée royaleAnalyse sensorielle de la gelée royaleMéthode : Test organoleptique
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielAnalyse sensorielle du mielMéthode : Test organoleptique
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Odeur, goût, couleur, consistance
Analyses microbiologiques
MatriceIntituléDétails
MielAgents sporulés aérobiesRéférence de la méthode : DIN EN ISO 7932
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
MielClostridia sulfato-réductrice mésophileRéférence de la méthode : Méthode interne adaptée de ISO 15213
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Quantitatif : spores
MielFlore microbienne aérobie (germes totaux) Référence de la méthode : DIN EN ISO 4833
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Quantitatif
MielLevuresRéférence de la méthode : ISO 21527-1/2
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Quantitatif
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Le délai de l'analyse peut mettre plus de temps.
MielLevuresMéthode : Microscopie
Référence de la méthode : DIN 10760
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Quantitatif
LOQ : 1600 cellules/g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Le délai de l'analyse peut mettre plus de temps.
Analyses palynologiques (polliniques)
Voir dans les forfaits
Analyses d'adultération
MatriceIntituléDétails
CireCérésine, paraffine, et autres ciresMéthode : Ph. Eur.
Délai : 9 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
CireHydrocarbures totaux et paraffineMéthode : GC et gravimétrie
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
CireLipides, cire du Japon, colophane et savonMéthode : UPS 36/2
Délai : 6 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
Gelée royaleAnalyse isotopique 13CMéthode : EA-IRMS
Référence de la méthode : AOAC 998.12 mod.
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 80 g
MielAnalyse isotopique 13C EA-IRMSMéthode : EA-IRMS
Référence de la méthode : AOAC 998.12
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 130 g
MielAnalyse isotopique 13C LC-EA-IRMSMéthode : EA/LC - IRMS
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 130 g
MielAnalyse spectrale RMN (Résonnance Magnétique et Nucléaire)Méthode : RMN
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielEnzyme étrangère (amylase thermorésistante)Méthode : Test enzymatique
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 DZ
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Toutes enzymes étrangères thermorésistantes
MielEnzyme étrangère (beta-fructofuranosidase)Méthode : Test enzymatique
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 20 unités/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielEnzymes étrangères (alpha, beta, gamma-amylase)Méthode : Test enzymatique
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Deux analyses séparées : alpha-amylase (FAmyP) et bêta-/gamma-amylase.
MielMannoseMéthode : HPLC
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 250 mg/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielMarqueur, colorant caramelMéthode : LC MS/MS
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 130 g
Commentaire : Colorant E150d (caramel)
MielOligosaccharides étrangersMéthode : LC-ELSD
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 %
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielSM-R (Specific Marker - Rice Syrup) (Marqueur spécifique - sirop de riz)Méthode : LC-MS/MS
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielTM-R (Trace Marker - Rice Syrup)Méthode : ICP-MS
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 15 ppbw
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Recherche d'agents pathogènes et de parasites
MatriceIntituléDétails
Gelée royaleLoque américaine
(Paenibacillus larvae)
Détail de l'analyse : Paenibacillus larvae
Méthode : Microbiologie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Spores
MielLoque américaine
(Paenibacillus larvae)
Détail de l'analyse : Paenibacillus larvae
Méthode : Microbiologie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Spores
Analyses nutritionnelles
MatriceIntituléDétails
Gelée royaleCendresMéthode : Gravimétrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 25 g
Gelée royaleFibres totalesMéthode : Méthode enzymatique, gravimétrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/kg
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Gelée royaleLipides (teneur en matière grasse)Méthode : Soxhlet (MTBE)
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/kg
Quantité minimum d'échantillon : 60 g
Gelée royaleProtéines Méthode : Kjeldahl
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/kg
Quantité minimum d'échantillon : 60 g
PollenLipides (teneur en matière grasse)Méthode : Weibull-Stoldt
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 60 g
PollenPolyphénols totauxMéthode : Photométrie
Référence de la méthode : Folin-Ciocalteu
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
PollenProtéines Méthode : Kjeldahl
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Produits transformésTeneur en gelée royale (via la teneur en 10-HDA)Méthode : HPLC
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
LOQ : 0,001%
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
PropolisCendres (et/ou matières sèches)Méthode : Gravimétrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
PropolisFlavonoïdes totaux
(Exprimés en quercétine)
Détail de l'analyse : Exprimés en quercétine
Méthode : Photométrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,5 %
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Sur extrait sec
PropolisFlavonoïdes totaux
(Exprimés en quercetine)
Détail de l'analyse : Exprimés en quercetine
Méthode : Photométrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,5%
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Sur extrait liquide
PropolisFlavonoïdes totaux
(Exprimés en hyperoside)
Détail de l'analyse : Exprimés en hyperoside
Méthode : Photométrie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
LOQ : 0,5 g/100 g
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
PropolisPolyphénols totauxMéthode : Photométrie
Référence de la méthode : Folin-Ciocalteu
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Sur extrait sec
PropolisPolyphénols totauxMéthode : Photométrie
Référence de la méthode : Folin-Ciocalteu
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
Commentaire : Sur extrait liquide
Autres types d'analyses (dont OGM)
MatriceIntituléDétails
Gelée royaleA. Détection d'OGM (criblage)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Criblage spécifique sur colza, maïs, soja ou coton.
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Test réalisé sur l'espèce identifiée en cas de criblage général positif. Un autre test peut ensuite être effectué pour identifier l'événement spécifique.
Gelée royaleA. Détection d'OGM (criblage)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Criblage général - détection des séquences : 35S-Promotor, Nos-terminator, FMV-Promotor.
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Lors d'un criblage positif, d'autres tests sont effectués pour spécifier le type d'OGM.
Gelée royaleB. Identification d'OGM (recherche d'événements spécifiques)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Gelée royaleB. Identification d'OGM (recherche du promoteur 35S du virus de la mosaïque du chou-fleur (CaMV))Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
MielA. Détection d'OGM (criblage)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Criblage spécifique sur colza, maïs, soja ou coton.
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Test réalisé sur l'espèce identifiée en cas de criblage général positif. Un autre test peut ensuite être effectué pour identifier l'événement spécifique.
MielA. Détection d'OGM (criblage)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Criblage général - détection des séquences : 35S-Promotor, Nos-terminator, FMV-Promotor.
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Lors d'un criblage positif, d'autres tests sont effectués pour spécifier le type d'OGM.
MielB. Identification d'OGM (recherche d'événements spécifiques)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Test réalisé en cas de criblage positif, pour identifier l'événement spécifique impliqué. Détection d'OGM autorisés/non autorisés.
MielB. Identification d'OGM (recherche du promoteur 35S du virus de la mosaïque du chou-fleur (CaMV))Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
PollenA. Détection d'OGM (criblage)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Criblage spécifique sur colza, maïs, soja ou coton.
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Test réalisé sur l'espèce identifiée en cas de criblage général positif. Un autre test peut ensuite être effectué pour identifier l'événement spécifique.
PollenA. Détection d'OGM (criblage)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Criblage général - détection des séquences : 35S-Promotor, Nos-terminator, FMV-Promotor.
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Lors d'un criblage positif, d'autres tests sont effectués pour spécifier le type d'OGM.
PollenB. Identification d'OGM (recherche d'événements spécifiques)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Test réalisé en cas de criblage positif, pour identifier l'événement spécifique impliqué. Détection d'OGM autorisés/non autorisés.
PollenB. Identification d'OGM (recherche du promoteur 35S du virus de la mosaïque du chou-fleur (CaMV))Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
PropolisA. Détection d'OGM (criblage)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Criblage spécifique sur colza, maïs, soja ou coton.
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Test réalisé sur l'espèce identifiée en cas de criblage général positif. Un autre test peut ensuite être effectué pour identifier l'événement spécifique.
PropolisA. Détection d'OGM (criblage)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Niveau de diagnostic : Criblage général - détection des séquences : 35S-Promotor, Nos-terminator, FMV-Promotor.
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Lors d'un criblage positif, d'autres tests sont effectués pour spécifier le type d'OGM.
PropolisB. Identification d'OGM (recherche d'événements spécifiques)Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Test réalisé en cas de criblage positif, pour identifier l'événement spécifique impliqué. Détection d'OGM autorisés/non autorisés.
PropolisB. Identification d'OGM (recherche du promoteur 35S du virus de la mosaïque du chou-fleur (CaMV))Méthode : PCR en temps réel
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 3 à 5 jours
Sous-traitance : non
Résultat rendu : Résultat positif ou négatif (résultat qualitatif), présence ou absence.
LOD : 0,01%
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
FORFAITS
MatriceIntituléDétails du forfait
CireFORFAIT Indice descriptif sur cire d'abeille
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(4 lignes)
Méthode : Titimétrie
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
Gelée royaleFORFAIT Analyse commerciale sur gelée royale
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(7 lignes)
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 80 g
Gelée royaleFORFAIT Analyse microbiologique "standard" sur gelée royale -1
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(2 lignes)
Référence de la méthode : acc. to Ph. Eur.
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Le délai de l'analyse peut mettre plus de temps
Gelée royaleFORFAIT Analyse microbiologique sur gelée royale -2
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(4 lignes)
Accréditation : Accrédité DAkkS
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Gelée royaleFORFAIT Analyse microbiologique sur gelée royale -3
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(5 lignes)
Référence de la méthode : acc. to Ph. Eur.
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Ces paramètres peuvent être analysés séparemment, sur demande leur prix vous sera indiqué - Le délai de l'analyse peut mettre plus de temps
Gelée royaleFORFAIT Analyse microbiologique sur gelée royale -4
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(6 lignes)
Référence de la méthode : acc. to Ph. Eur.
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Ces paramètres peuvent être analysés séparemment, sur demande leur prix vous sera indiqué - Le délai de l'analyse peut mettre plus de temps
Gelée royaleFORFAIT Respect de la norme ISO/DIS 12824 pour la gelée royale
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(13 lignes)
Méthode : ISO/DIS 12824
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 80 g
MielFORFAIT Acides organiques sur miel
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(8 lignes)
Méthode : IC
Sous-traitance : non
LOQ : 25 mg/kg
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
MielFORFAIT Analyse commerciale sur miel
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(5 lignes)
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
MielFORFAIT Analyse du pollen : détermination de l'origine botanique
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(3 lignes)
Objectif de l'analyse : Détermination origine botanique (appellation florale)
Méthode : Microscopie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
Commentaire : L'analyse palynologique comprend : les types de pollens et leur fréquence (500 pollens pour les miels monofloraux); les indicateurs du miellat ; les levures, grains d’amidon, autres éléments du sédiment.
MielFORFAIT Analyse du pollen : détermination de l'origine botanique et géographique
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(3 lignes)
Objectif de l'analyse : Détermination d'une origine géographique et botanique
Méthode : Microscopie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
Commentaire : L'analyse palynologique comprend : les types de pollens et leur fréquence (500 pollens pour les miels monofloraux); les indicateurs du miellat ; les levures, grains d’amidon, autres élément du sédiment.
MielFORFAIT Analyse du pollen : détermination de l'origine géographique
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(3 lignes)
Objectif de l'analyse : Détermination d'une origine géographique
Méthode : Microscopie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 50 g
Commentaire : L'analyse palynologique comprend : les types de pollens ; les indicateurs du miellat ; les levures, grains d’amidon, autres éléments du sédiment.
MielFORFAIT Analyse microbiologique sur miel
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(4 lignes)
Méthode : Microbiologie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 150 g
MielFORFAIT Authenticité des miels -1
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(2 lignes)
Accréditation : Accrédité DAkkS (sauf RMN)
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 150 g
Commentaire : Le laboratoire déclare actuellement les variétés suivantes (tilleul, tournesol, acacia/robinier, fleur d'oranger, miel de foret, sapin, manuka, colza, tahonal) et les pays d'origine suivants (Mexique, Cuba, Thaïlande, Vietnam, Chine, Ukraine, Bulgarie, Roumanie, Hongrie) sur le rapport d'analyse. Pour cela merci de préciser les origines botaniques et géographique attendues.
MielFORFAIT Authenticité des miels -2
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(6 lignes)
Accréditation : Accrédité DAkkS (sauf RMN)
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 250 g
Commentaire : Le laboratoire déclare actuellement les variétés suivantes (tilleul, tournesol, acacia/robinier, fleur d'oranger, miel de foret, sapin, manuka, colza, tahonal) et les pays d'origine suivants (Mexique, Cuba, Thaïlande, Vietnam, Chine, Ukraine, Bulgarie, Roumanie, Hongrie) sur le rapport d'analyse. Pour cela merci de préciser les origines botaniques et géographique attendues.
MielFORFAIT Authenticité des miels -3
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(10 lignes)
Accréditation : Accrédité DAkkS (sauf RMN)
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 300 g
Commentaire : Le laboratoire déclare actuellement les variétés suivantes (tilleul, tournesol, acacia/robinier, fleur d'oranger, miel de foret, sapin, manuka, colza, tahonal) et les pays d'origine suivants (Mexique, Cuba, Thaïlande, Vietnam, Chine, Ukraine, Bulgarie, Roumanie, Hongrie) sur le rapport d'analyse. Pour cela merci de préciser les origines botaniques et géographique attendues.
PollenFORFAIT Analyse microbiologique sur pollen
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(6 lignes)
Méthode : Microbiologie
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 2 à 5 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Le délai de l'analyse peut mettre plus de temps
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)FORFAIT étiquetage nutritionnel INCO avec fibres
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(10 lignes)
Méthode : Voir contenu du forfait
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 10 - 12 jours ouvrés
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 500 g
Commentaire : Ce forfait est applicable sur pollen et sur les produits transformés contenant du miel, contacter le laboratoire pour plus de renseignements. La quantité d'acides gras mon-insaturés et la quantité d'acides gras poly-insaturés peuvent également être réalisés sur demande.
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)FORFAIT étiquetage nutritionnel INCO sans fibres
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(9 lignes)
Méthode : Voir contenu du forfait
Accréditation : Accrédité DAkkS
Délai : 10 - 12 jours ouvrés
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 500 g
Commentaire : Ce forfait est applicable sur miel et la gelée royale, contacter le laboratoire pour plus de renseignements. La quantité d'acides gras mon-insaturés et la quantité d'acides gras poly-insaturés peuvent également être réalisés sur demande.
PropolisFORFAIT Flavonoïdes sur propolis
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(16 lignes)
Méthode : HPLC-UV
Sous-traitance : non
LOQ : 0,1%
Commentaire : Sur extrait liquide ou extrait sec