Laboratoire d'Expertise des Miels (Naturalim France Miel)

Fiche d'identité
Laboratoire d'Expertise des Miels (Naturalim France Miel)
ZA quartier Bel Air
39330 Port Lesney
France

Tel.  +33 (0)3 84 37 83 45
Fax. +33 (0)3 84 37 88 95
Email : labo@naturalim.fr

Statut : Privé
Interlocuteurs :
Claudine GUINET
Tel.  +33 (0)3 84 37 83 45
Email : labo@naturalim.fr
Analyses physico-chimiques
MatriceIntituléDétails
MielActivité enzymatique de l'invertase (saccharase) et de la diastase (amylase)Méthode : Méthode de Phadebas pour diastase (ou amylase) et méthode de l'IHC pour invertase
Délai : 15 jours ouvrés
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Délai d'urgence: 3 jours
MielColorationMéthode : Colorimétrie - Méthode de Pfund (comparateur Lovibond)
Délai : 15 jours ouvrés
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Délai d'urgence: 3 jours
MielConductivité électrique (mS/cm)Méthode : Conductimétrie à 20°C
Délai : 15 jours ouvrés
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Délai d'urgence: 3 jours
MielpH seul (pH acidimétrie)Méthode : PH métrie
Référence de la méthode : Méthode de l'IHC
Délai : 15 jours ouvrés
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Délai d'urgence: 3 jours
MielProfil des sucresMéthode : Chromatographie gazeuse
Sous-traitance : non
Commentaire : Fructose, Glucose, Saccharose, disaccharides et trisaccharides (Tréhalose, Isomaltose, Maltose, Gentiobiose, Melibiose, Raffinose, Erlose, Melezitose, Maltulose, Laminaribiose, Turanose, Kojibiose, Palatinose, Maltotriose, Kestose)
MielTeneur en eau (humidité) (%)Méthode : Réfractométrie
Délai : 15 jours ouvrés
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Délai d'urgence: 3 jours
MielTeneur en hydroxyméthylfurfural (HMF) (mg/kg)Méthode : HPLC
Délai : 15 jours ouvrés
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Délai d'urgence: 3 jours
MielThixotropieMéthode : Louveaux
Délai : 15 jours ouvrés
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Délai d'urgence: 3 jours
Analyses sensorielles
MatriceIntituléDétails
MielAnalyse sensorielle du mielRéférence de la méthode : Méthode de Gonnet
Délai : 15 jours ouvrés
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Délai d'urgence: 3 jours
Analyses palynologiques (polliniques)
MatriceIntituléDétails
Gelée royaleAnalyse palynologique sur gelée royaleObjectif de l'analyse : Recherche de l'origine géographique
Méthode : Microscopie
Référence de la méthode : Méthode de R. Chauvin et J. Louveaux
Délai : 15 jours
Sous-traitance : non
Type de résultat : Qualitatif
Résultat rendu : En % relatif
Quantité minimum d'échantillon : 5 à 10 g
Gelée royaleAnalyse palynologique sur gelée royaleObjectif de l'analyse : Recherche de l'origine géographique
Méthode : Microscopie
Référence de la méthode : Méthode de R. Chauvin et J. Louveaux
Délai : 15 jours
Sous-traitance : non
Type de résultat : Quantitatif
Résultat rendu : En % relatif
Quantité minimum d'échantillon : 5 à 10 g
MielAnalyse palynologique sur mielObjectif de l'analyse : Recherche de l'origine botanique et géographique
Méthode : Microscopie
Référence de la méthode : Méthode de J. Louveaux, A. Maurizio et G. Vorwohl
Délai : 15 jours (délai d'urgence : 3 jours)
Sous-traitance : non
Type de résultat : Qualitatif
Résultat rendu : En % relatif
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Analyse testée BIPEA
MielAnalyse palynologique sur mielObjectif de l'analyse : Recherche de l'origine botanique et géographique
Méthode : Microscopie
Référence de la méthode : Méthode de J. Louveaux, A. Maurizio et G. Vorwohl
Délai : 15 jours
Sous-traitance : non
Type de résultat : Quantitatif
Résultat rendu : En % relatif
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
MielMicrophotographie plaques pollenDélai : 15 jours (délai d'urgence : 3 jours)
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g
Commentaire : Avec légendes
Pain d'abeillesAnalyse palynologique sur pain d'abeillesObjectif de l'analyse : Recherche de l'origine botanique
Méthode : Microscopie
Référence de la méthode : Méthode de J. Louveaux, A. Maurizio et G. Vorwohl
Délai : 15 jours
Sous-traitance : non
Type de résultat : Qualitatif
Résultat rendu : En % relatif
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
PollenAnalyse palynologique sur pollenObjectif de l'analyse : Recherche de l'origine botanique
Méthode : Microscopie
Référence de la méthode : Méthode de J. Louveaux, A. Maurizio et G. Vorwohl
Délai : 15 jours
Sous-traitance : non
Type de résultat : Qualitatif
Résultat rendu : En % relatif
Quantité minimum d'échantillon : 20 g
FORFAITS
MatriceIntituléDétails du forfait
MielFORFAIT Acidité et pH
+voir contenu du forfait
(4 lignes)
Référence de la méthode : Méthode de l'IHC
Délai : 15 jours ouvrés - Délai d'urgence : 3 jours
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 100 g