Laboratoire Départemental Vétérinaire et Alimentaire des Vosges

Fiche d'identité
Laboratoire Départemental Vétérinaire et Alimentaire des Vosges
48, rue de la Bazaine
BP 1027
88050 Epinal Cedex 9
France

Tel.  +33 (0)3 29 38 21 40
Fax. +33 (0)3 29 38 21 49
Email : labo@vosges.fr

Statut : Public
Site internet : www.labo.vosges.fr
Interlocuteurs :
Anne-Laure GUILLAUME (Technicienne en charge des analyses de miel)
Tel.  +33 (0)3 29 38 21 40
Email : alguillaume@vosges.fr
Benoit JEANTROUX (Chargé de direction - Responsable hygiène alimentaire)
Tel.  +33 (0)3 29 38 21 40
Email : bjeantroux@vosges.fr
Analyses physico-chimiques
MatriceIntituléDétails
MielColorationMéthode : Colorimétrie - Méthode de Pfund (comparateur Lovibond)
Délai : 2 semaines
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 250 g : prélèvement de 6 g
Commentaire : Délais de retour doublés en période de forte production
MielConductivité électrique (mS/cm)Méthode : Conductimétrie
Délai : 2 semaines
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 250 g : prélèvement de 11 à 13 g suivant le taux d'humidité
Commentaire : Délais de retour doublés en période de forte production
MielpH seul (pH acidimétrie)Méthode : pH-métrie
Délai : 2 semaines
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 250 g : prélèvement de 5 g
Commentaire : Délais de retour doublés en période de forte production
MielProfil des sucres (ratio fructose/glucose)Sous-traitance : oui
MielTeneur en eau (humidité) (%)Méthode : Réfractométrie
Délai : 2 semaines
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 250 g : prélèvement de 1 g
Commentaire : Délais de retour doublés en période de forte production
MielTeneur en hydroxyméthylfurfural (HMF) (mg/kg)Méthode : Spectrophotométrie à 550 nm
Délai : 2 semaines
Sous-traitance : non
Quantité minimum d'échantillon : 250 g : prélèvement de 10 g
Commentaire : Délais de retour doublés en période de forte production
Analyses palynologiques (polliniques)
MatriceIntituléDétails
MielAnalyse palynologique sur mielMéthode : Microscopie
Délai : 2 semaines
Sous-traitance : non
Type de résultat : Qualitatif
Quantité minimum d'échantillon : 250 g : prélèvement de 10 g
Commentaire : Délais de retour doublés en période de forte production
Recherche d'agents pathogènes et de parasites
MatriceIntituléDétails
AbeillesAcariose des trachées
(Acarapis woodi)
Détail de l'analyse : Acarapis woodi
Méthode : Méthode visuelle
Délai : 1 jour
Niveau de diagnostic : Détection
Quantité minimum d'échantillon : 50 abeilles
AbeillesNosémose
(Nosema spp)
Détail de l'analyse : Nosema spp
Méthode : Méthode visuelle
Délai : 1 jour
Niveau de diagnostic : Quantification
Quantité minimum d'échantillon : 50 abeilles
AbeillesVarroase ou varroose ou varroatose
(Varroa destructor)
Détail de l'analyse : Varroa destructor
Méthode : Méthode visuelle
Délai : 1 jour
Niveau de diagnostic : Détection
Quantité minimum d'échantillon : 50 abeilles
CouvainLoque américaine
(Paenibacillus larvae)
Détail de l'analyse : Paenibacillus larvae
Méthode : Méthode visuelle et bactériologique
Délai : 1 jour
Niveau de diagnostic : Détection
Quantité minimum d'échantillon : Un cadre
CouvainLoque européenne
(Recherche générale d'agent(s) de la loque européenne)
Détail de l'analyse : Recherche générale d'agent(s) de la loque européenne
Méthode : Méthode visuelle et bactériologique
Délai : 1 jour
Niveau de diagnostic : Détection
Quantité minimum d'échantillon : Un cadre
FORFAITS
MatriceIntituléDétails du forfait
AbeillesFORFAIT Acariose et Nosémose
+voir contenu du forfait
(2 lignes)
Méthode : Méthode visuelle
Délai : 1 jour
Sous-traitance : non
Abeilles + couvainFORFAIT Maladies sur abeilles et couvain
+voir contenu du forfait
(5 lignes)
Méthode : Méthode visuelle et bactériologique
Délai : 1 jour
Sous-traitance : non