Laboratoire Service Commun des Laboratoires

Fiche d'identité
Laboratoire Service Commun des Laboratoires
146, traverse Charles Susini
13380 Marseille
France

Tel.  +33 (0)4 91 61 82 00
Fax. +33 (0)4 91 61 82 19

Statut : Public
Interlocuteurs :
Muriel LANDURÉ
Tel.  +33 (0)4 91 61 82 00
Email : muriel.landuré@scl.finances.gouv.fr
Maryline SALLE
Tel.  +33 (0)4 91 61 82 00
Email : maryline.salle@scl.finances.gouv.fr
Analyses physico-chimiques
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleTaux de 10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque)HPLC-UV
MielConductivité électrique (mS/cm)ConductimétrieAccrédité COFRAC
MielpH seul (pH acidimétrie)ElectrochimieAccrédité COFRAC
MielTeneur en eau (humidité) (%)RéfractométrieAccrédité COFRAC
MielTeneur en fructoseJAOAC 75(3)1992 443-464Accrédité COFRAQ
MielTeneur en glucoseHPLC-RIAccrédité COFRAQ
MielTeneur en hydroxyméthylfurfural (HMF) (mg/kg)HPLC-RI (Chromatographie Liquide Haute Performance Spectrophotométrie UV-visible)Accrédité COFRAC
MielTeneur en saccharoseHPLC-RIAccrédité COFRAQ
Analyses sensorielles
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
MielAnalyse sensorielle du mielDégustationNon
Analyses palynologiques (polliniques)
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleAnalyse palynologique sur gelée royaleMicroscopie - acétolyseAccrédité COFRAC
MielAnalyse palynologique sur mielMicroscopie - acétolyseAccrédité COFRAC
Analyses d'adultération
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleRecherche de composés de falsification
FORFAITS
MatriceIntituléAccréditation
MielFORFAIT Acidité
+voir contenu du forfait
(2 lignes)
Accrédité COFRAC

L'expertise technique et scientifique

au service de la filière apicole