Laboratoire de Sciences et Technologies Alimentaires

Laurence FONTAINEMilovan SALE
Fiche d'identité
Laboratoire de Sciences et Technologies Alimentaires
1 Avenue Emile Gryzon
1070 Bruxelles
Belgique

Tel.  +32 (0)2 526 73 42
Fax. +32 (0)2 526 73 02
Email : sale-milovan@meurice.heldb.be

Statut : Privé
Site internet : lsta-meurice.be
Interlocuteurs :
Laurence FONTAINE
Tel.  +32 (0)2 526 73 41
Email : lfontaine@meurice.heldb.be
Milovan SALE
Tel.  +32 (0)2 526 73 42
Email : sale-milovan@meurice.heldb.be
Analyses nutritionnelles
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Cendres (et/ou matières minérales)Incinération
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)FibresKit
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)GlucidesHydolyse par kit enzymatique
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Lipides (teneur en matière grasse)Soxhlet
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)ProtéinesKjedhal
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)SelSAA -Flamme
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)SucresHPLC
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Teneur en eau (humidité)
Produits avec fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Valeur énergétique (et/ou calorique)Calcul
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Cendres (et/ou matières minérales)Incinération
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)GlucidesHydolyse par kit enzymatique
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Lipides (teneur en matière grasse)Soxhlet
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)ProtéinesKjedhal
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)SelSAA -Flamme
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)SucresHPLC
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Teneur en eau (humidité)
Produits sans fibres (étiquetage nutritionnel INCO)Valeur énergétique (et/ou calorique)Calcul
Produits transformésAmidonKit enzymatique