Laboratoire Famille Michaud Apiculteurs

Patricia BEAUNEMonique MORLOT
Fiche d'identité
Laboratoire Famille Michaud Apiculteurs
9, chemin Berdoulou
64290 Gan
France

Tel.  +33 (0)5 59 21 91 28
Fax. +33 (0)5 59 21 66 60
Email : pbeaune@lunedemiel.fr

Statut : Privé
Site internet : www.lunedemiel.fr
 
Note : A noter que ce laboratoire sous-traite une partie des analyses qu'il propose.
Interlocuteurs :
Patricia BEAUNE
Tel.  +33 (0)5 59 21 91 28
Email : pbeaune@lunedemiel.fr
Monique MORLOT
Tel.  +33 (0)5 59 21 91 97
Email : mmorlot@lunedemiel.fr
Analyses physico-chimiques
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
CireIndice de saponificationTitrimétrie
CirePoint de goutteCapillarité
Gelée royaleTaux de 10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque)HPLC
MielAcides organiquesIC
MielAcidité libre (mEq/kg)Titrimétrie
MielActivité enzymatique de l'invertase (saccharase)Spectrophotométrie
MielActivité enzymatique de la diastase (amylase) (indice diastasique) Spectrophotométrie
MielColorationColorimétrie - Méthode de Pfund (comparateur Lovibond)
MielConductivité électrique (mS/cm)ConductimétrieAccrédité COFRAC
MielpH seul (pH acidimétrie)pH métrieAccrédité COFRAC
MielProfil des sucres (ratio fructose/glucose)HPLC Ampérométrie
MielTeneur en cendresIncinération-gravimétrie
MielTeneur en eau (humidité) (%)RéfractométrieAccrédité COFRAC
MielTeneur en glycérol (glycérine)Test enzymatique
MielTeneur en hydroxyméthylfurfural (HMF) (mg/kg)HPLC UVAccrédité COFRAC
MielTeneur en matières insolubles dans l'eau (g/100g)Gravimétrie
MielTeneur en prolinePhotométrie
MielTeneur en saccharoseHPLC
MielThixotropie
PollenTeneur en eau (humidité) (%)Dessication
Analyses sensorielles
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleAnalyse sensorielle de la gelée royale
MielAnalyse sensorielle du mielMéthode de Gonnet
Analyses microbiologiques
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
MielBacillus cereus (spores)
MielBactéries coliformes
(à 44°C)
MielBactéries coliformes
(à 30°C)
MielEntérobactéries
MielEscherichia coli
MielFlore microbienne aérobie (germes totaux)
MielLevures et moisissures
MielListeria monocytogenes
MielListeria monocytogenes
MielSalmonella
MielStaphylocoques à coagulase positive
PollenBacillus cereus
PollenBactéries coliformes
(à 30°C)
PollenBactéries coliformes
(à 44°C)
PollenClostridium perfringens
PollenEntérobactéries
PollenEscherichia coli
PollenFlore lactique
PollenFlore microbienne aérobie (germes totaux)
PollenGermes sporulés
PollenLevures
PollenLevures osmotolérantes
PollenListeria monocytogenes
PollenListeria monocytogenes
PollenMoisissures
PollenPseudomonas spp
PollenSalmonella
PollenStaphylocoques à coagulase positive
PollenStaphylocoques à coagulase positive
(dans 1 g)
Analyses palynologiques (polliniques)
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleAnalyse palynologique sur gelée royaleMicroscopie - pollen frais
MielAnalyse palynologique sur mielMicroscopie - pollen frais
MielAnalyse palynologique sur mielMicroscopie - pollen fraisAccrédité COFRAC
PollenAnalyse palynologique sur pollenMicroscopie - pollen frais
Analyses d'adultération
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
CireCérésine, paraffine, et autres cires
(Paraffine)
GC et gravimétrie
MielAnalyse isotopique 13C EA-IRMSEA-IRMS
MielAnalyse isotopique 13C LC-EA-IRMSEA/LC - IRMS
MielAnalyse spectrale RMN (Résonnance Magnétique et Nucléaire)RMN 1H
MielEnzyme étrangère (beta-fructofuranosidase)Test enzymatique
MielOligosaccharides étrangersLC-ELSD
Recherche d'agents pathogènes et de parasites
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
MielNosémosePCR
PollenNosémosePCR
Analyses nutritionnelles
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleLipides (teneur en matière grasse)Soxhlet
Gelée royaleProtéines Kjeldahl
Gelée royaleSucresHPLC
Autres types d'analyses (dont OGM)
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
MielA. Détection d'OGM (criblage)
FORFAITS
MatriceIntituléAccréditation
MielFORFAIT Miel de Bruyère Callune
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(3 lignes)
MielFORFAIT Miel de Forêt & Miel de miellat
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(3 lignes)
MielFORFAIT Miel de Lavande
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(2 lignes)
MielFORFAIT Miel de Sapin
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(4 lignes)
MielFORFAIT Miel de Tilleul
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(3 lignes)
MielFORFAIT Miel de Tournesol
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(2 lignes)
MielFORFAIT Miels monofloraux
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(2 lignes)
MielFORFAIT Miels toutes fleurs
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(2 lignes)