Laboratoire Famille Michaud Apiculteurs

Patricia BEAUNEMonique MORLOT
Fiche d'identité
Laboratoire Famille Michaud Apiculteurs
9, chemin Berdoulou
64290 Gan
France

Tel.  +33 (0)5 59 21 91 28
Fax. +33 (0)5 59 21 66 60
Email : pbeaune@lunedemiel.fr

Statut : Privé
Site internet : www.lunedemiel.fr
 
Note : Les informations relatives à ce laboratoire n'ont pas fait l'objet d'une mise à jour en 2017.
Interlocuteurs :
Patricia BEAUNE
Tel.  +33 (0)5 59 21 91 28
Email : pbeaune@lunedemiel.fr
Monique MORLOT
Tel.  +33 (0)5 59 21 91 97
Email : mmorlot@lunedemiel.fr
Analyses physico-chimiques
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleTeneur en eau (humidité) (%)InfrarougeValidation interne
MielAcides organiquesIC
MielAcidité libre (mEq/kg)Titrimétrie
MielActivité enzymatique de l'invertase (saccharase)Spectrophotométrie
MielActivité enzymatique de la diastase (amylase) (indice diastasique) Spectrophotométrie
MielColorationColorimétrie - Méthode de Pfund (comparateur Lovibond)
MielConductivité électrique (mS/cm)ConductimétrieAccrédité COFRAC
MielpH seul (pH acidimétrie)pH métrieAccrédité COFRAC
MielProfil des sucres (ratio fructose/glucose)HPLC Ampérométrie
MielTeneur en cendresIncinération-gravimétrie
MielTeneur en eau (humidité) (%)RéfractométrieAccrédité COFRAC
MielTeneur en glycérol (glycérine)Test enzymatique
MielTeneur en hydroxyméthylfurfural (HMF) (mg/kg)HPLC UVAccrédité COFRAC
MielTeneur en matières insolubles dans l'eau (g/100g)Gravimétrie
MielTeneur en prolinePhotométrie
MielTeneur en saccharoseHPLC
MielThixotropie
PollenTeneur en eau (humidité) (%)Dessication
Analyses sensorielles
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleAnalyse sensorielle de la gelée royale
MielAnalyse sensorielle du mielMéthode de Gonnet
Analyses palynologiques (polliniques)
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleAnalyse palynologique sur gelée royaleMicroscopie - pollen frais
MielAnalyse palynologique sur mielMicroscopie - pollen frais
MielAnalyse palynologique sur mielMicroscopie - pollen fraisAccrédité COFRAC
PollenAnalyse palynologique sur pollenMicroscopie - pollen frais
Analyses d'adultération
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
MielAnalyse isotopique 13C EA-IRMSEA-IRMS
MielAnalyse isotopique 13C LC-EA-IRMSEA/LC - IRMS
MielAnalyse spectrale RMN (Résonnance Magnétique et Nucléaire)RMN 1H
MielEnzyme étrangère (beta-fructofuranosidase)Test enzymatique
MielOligosaccharides étrangersLC-ELSD
Analyses nutritionnelles
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleLipides (teneur en matière grasse)Soxhlet
Gelée royaleProtéines Kjeldahl
Gelée royaleSucresHPLC
FORFAITS
MatriceIntituléAccréditation
MielFORFAIT Miel de Bruyère Callune
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(3 lignes)
MielFORFAIT Miel de Forêt & Miel de miellat
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(3 lignes)
MielFORFAIT Miel de Lavande
+voir contenu du forfait
(2 lignes)
MielFORFAIT Miel de Sapin
+voir contenu du forfait
(4 lignes)
MielFORFAIT Miel de Tilleul
+voir contenu du forfait
(3 lignes)
MielFORFAIT Miel de Tournesol
+voir contenu du forfait
(2 lignes)
MielFORFAIT Miels monofloraux
+voir contenu du forfait
(2 lignes)
MielFORFAIT Miels toutes fleurs
+voir contenu du forfait
(2 lignes)

L'expertise technique et scientifique

au service de la filière apicole