Service Central d'Analyse

Fiche d'identité
Service Central d'Analyse
ISA, SCA (Institut des Sciences Analytiques, Service Central d'Analyse)
UMR 5280
5 Rue de la Doua
69 100 VILLEURBANNE
France

Tel.  +33 (0)4 37 42 36 36
Fax. +33 (0)4 37 42 36 37
Email : bda@sca.cnrs.fr

Statut : Public
Convention FranceAgriMer : Oui
Site internet : www.sca.cnrs.fr
Interlocuteurs :
Hervé CASABIANCA
Tel.  +33 (0)4 37 42 36 04
Email : h.casabianca@sca.cnrs.fr
Audrey BULETE
Tel.  +33 (0)4 37 42 36 27
Email : a.bulete@sca.cnrs.fr
Analyses physico-chimiques
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
Gelée royaleProfil des sucresGC-FID ou Chromatographie ionique
Gelée royaleTaux de 10-HDA (acide 10-hydroxy-2-décénoïque)Chromatographie en phase liquide - détection UVValidation interne
MielProfil des sucresGC-FID ou Chromatographie ionique
MielTeneur en eau (humidité) (%)Réfractométrie
Analyses d'adultération du miel
MatriceIntituléMéthode d'analyseAccréditation
MielAjout de sucreAnalyse isotopique delta 13C du miel et des protéines extraites
MielProfil des sucresGC-FID ou Chromatographie ionique
MielTeneur en eau (humidité) (%)Réfractométrie

L'expertise technique et scientifique

au service de la filière apicole